|
|
Machtige Chocoladetaart Zonder Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
* 1 pak Bastognekoek
* 150 gram boter
* 400 ml slagroom
* 300 gram pure chocolade (72%)
* 1 borrel/likeurglas Amaretto of Malibu
*cacao om te garneren
Voorbereiding:
Bedek de bodem van de springvorm met bakpapier en laat het iets uitsteken om de taart later voorzichtig naar een schaal te verplaatsen.
Verkruimel de inhoud van het totale pak Bastognekoeken en strooi dit in de springvorm.
smelt de boter zachtjes, indien dit helemaal gesmolten is giet je het over de koekkruimels en roer het goed doorelkaar.
Strijk het geheel met de bolle achterkant van een lepel mooi glad en zet de bodem in de koelkast om op te stijven.
Bereidingswijze:
Verwarm de slagroom zachtjes in een steelpan. Voeg de brokken chocolade erbij en laat het smelten. Roer af en toe voorzichtig tot de chocolade helemaal gesmolten en er doorheen geroerd is. Haal de pan van het vuur.
Laat het een paar minuten staan en roer de likeur erdoor.Giet het mengsel over de koekbodem. Strijk het, indien nodig, mooi glad en laat de taart opstijven in de koelkast.Zeef er als decoratie cacaopoeder over.
|
|
|